實驗廚房之 雞蛋飯

雞蛋飯做法

食材：
● 雞...

實驗廚房之 雞蛋飯

雞蛋飯做法

食材：
● 雞蛋五顆
● 米一杯
● 地瓜一小根

做法：
1. 先將白米洗淨泡水備用

2. 雞蛋刷洗乾淨!!洗乾淨!!洗乾淨!!
(很重要所以說三次)

3. 地瓜洗乾淨削皮 → 切碎備用

4. 取雞蛋殼，將雞蛋在尖尖處，用湯匙/針/或是刀子開一個小洞，然後將裡面的雞蛋液體全部倒出來，接著用清水將雞蛋殼裡殘留的蛋液沖洗乾淨
(沖洗的步驟很重要，因為沒沖乾淨到時候蛋殼不好剝)

5. 將白米水倒出，將白米放入蛋殼裡面，約六分滿

6. 在六分滿的蛋殼裡面塞入地瓜碎碎

7. 在蛋殼裡面加入水高過裡面的食材即可

8. 入電鍋蒸，要將蛋都站好蒸，半杯水/跳起悶10分鐘

9. 取出後就完成了雞蛋飯啦!!!!!!!!!!!!!!!

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